おいしかった日記

広島

#%E:57%# 2009年3月30日（月）

青春18切符で普通電車を乗り継ぎ、広島までお好み焼きを食べに行った。

時間の関係上、選んだお店は、駅ビル広島アッセ内にある

『麗ちゃん』で、お好み焼き（そば・豚肉・玉子・イカ天入り）　＊＊＊　830円

中には昆布（うどんに入れるやつ）がはいってる。

イカ天も豪快に！野菜もたっぷり入ってるし、大阪のお好み焼きとは違い、ボリュームがすごい！

お腹一杯になった。

麗ちゃんのお好み焼きのそばには、甘みを出すためケチャップを加えてラードで炒めているそう。

ほんと美味しかった～

食べ物屋さんがずらーっと並んでいる。

長蛇の列で並んでいる所もあれば、そうでないところも。

麗ちゃんは、本店と2号店があって、どちらも並んでいた。。

あちこちからいい匂いがしてきて、のれん越しのお店がまえがそそられる。

はしごしたくなるなー#%E:649%#

鶏肉の南蛮漬け

#%E:57%#　アウトドアーでも、家庭でも、お弁当でも、色々な時に

下味にしょう油・お酒・生姜で漬けおき。

それからフライパンで、こんがり焼き、

お酢・しょう油・みりん・生姜・砂糖・ねぎ・大葉でたれをつくり、

焼き上がった鶏肉にかけて出来上がり！

自画自賛だが美味しい～。

みんなも喜んでくれたー。（多分･･･）

外で食べたときもっと美味しい～。

自分で焼かず、人が焼いてくれたらもっと美味しいー♪

名水火口そば

#%E:57%#　2009年4月27日（月）

長野県　木島平の　馬曲温泉（まぐせ）にある　『　鞍掛の茶屋　』　にて。

名水火口そば　＊＊＊　値段忘れた･･･。たぶん600～800円ぐらい。

地元産のそば粉に「雄山火口」（通称ヤマゴボウ）の葉をつなぎに、名水百選に選ばれた湧き水

「龍興寺清水」を混ぜた生地で出来ているらしい。

コシもあり、美味しくてぺろっと食べてしまった。

本当は、笹の葉にのったお寿司のセットがあればよかったけど、売り切れだった。

お蕎麦も美味しかったけど、露天風呂もサイコーだった。

ものすごく広くて（女性風呂）、目の前に広がる眺めが何とも言えない！

夜は星が満天だった。

普段、地元では星はほとんど見えないけど、久しぶりにプラネタリュウム並に自然の星を見た#%E:597%#

きのこ雲スープ

#%E:57%#2009年4月28日（火）

長野県の志賀高原の横手山山上にある『横手山ヒュッテ』の

きのこ雲セット　＊＊＊　1600円

飲み物は、コーヒー又はロシアンティーがあった。

手作りパンは美味しく、きのこ雲スープも注文してから焼いてくれる。

あつあつでパンとスープがよくあう！

ボルシチセット　＊＊＊　1400円

トマトベースで、煮込まれた大きな野菜がゴロゴロと入っている。

ボリュームがありお腹いっぱいになった。

飲み物は、コーヒー又はりんごジュースがあった。

横手山にはまだ雪が積もっていて、山上の気温は－5℃だった！

風もあったから体感温度はもっと低かったかも･･･。

そんな中、温かいスープやパンが本当においしかった！